Arabica Koffiebonen

De Aribica koffieboon geeft een milde en aromatische koffiesmaak.

Arabica koffiebonen zijn van nature meer aromatisch en hebben een milde en rinse (licht fris-zure) smaak. Ze zijn over het algemeen van betere kwaliteit dan de goedkopere Robusta koffiebonen.

Hoewel de koffieplant ongeveer 30 soorten bonen voortbrengt, zijn er slechts 4 geschikt voor consumptie: de Coffea Excelsa, de Coffea Liberica, de Coffea Robusta en de Coffea Arabica. De laatste 2 zijn veruit de populairste. De kwaliteit van de Robusta-bonen is ietwat minder dan die van de meer verfijnde Arabica. Robusta-bonen worden veelal gebruikt in goedkopere melanges en instantkoffie.

De Arabica-bonen hebben een breder smaakspectrum. Ze groeien het best in een bergklimaat en houden van een temperatuur die niet hoger ligt dat 21 graden Celcius, en houden niet van overvloedige regen of vorst. Het cafeïne-gehalte van de Arabica ligt lager dan dat van de Robusta. In koffiekringen spreekt men van stressed beans. Het zijn de beste!

Wij verkopen de Arabica Koffie per pak of per doos van 6 stuks.